Boostez vos smoothies ! Recettes

Les smoothies sont des boissons qui peuvent vous apporter beaucoup sur le plan nutritionnel. Voici quelques idées pour varier les saveurs, en jouant sur les boosters de smoothies !

Pourquoi utiliser les boosters ?

Les boosters de smoothies sont des extras, des ingrédients qui vous permettent d'ajouter à votre boisson votre saveur favorite et surtout d'augmenter ses bienfaits nutritionnels. En général, les smoothies sont composés d'une base de lait ou de lait végétal (soja...), de protéines et d'une portion de fruits. En jouant sur facteurs là, vous pourrez facilement personnaliser votre smoothie pour obtenir la formule adéquat d'un point de vue nutritionnel. Il ne vous reste plus qu'à développer votre créativité ! Voici nos 4 boosters de smoothies préférés :

N°1 : les protéines

Indispensables à votre organisme, elles s'intègrent facilement à votre smoothie.

• Protéines en poudres. Pratiques, elles vous permettent de doser la quantité à la perfection en fonction de vos besoins. De plus, elles se mélangent très bien avec les autres ingrédients sans en modifier le goût. Votre smoothie est également plus onctueux. Découvrez dès maintenant la Formula 3 Personalised Protein Powder Herbalife, qui remplit chacun de ces critères !
• Les produits laitiers allégés ou 0%. Autre option, le fromage blanc, la ricotta ou le yaourt. Ces produits, tout comme le calcium et les vitamines A et D vous permettent de faire le plein de protéines.
• Le tofu : choisissez-le mou ou soyeux, de manière à ce qu'il s'intègre bien à vos smoothies. Son parfum doux n'étouffe pas les autres ingrédients.

N°2 : les fruits et légumes

Si lors de vos repas vous consommez peu de fruits et légumes, essayez de les intégrer à vos smoothies.

• Les fruits : en fonction des saisons et de vos préférences, un large choix s'offre à vous : fruits rouges, bananes, pomme... Faites néanmoins attention aux quantités que vous intégrez pour les fruits très caloriques comme les cerises. Tournez-vous également vers des fruits moins ordinaires et tout aussi délicieux, comme le kiwi, la grenade, la goyave et le melon. À essayer de toute urgence.
• Les légumes : adoptez les smoothies sucrés/salés. Intégrez à vos smoothies des légumes au goût légèrement sucré, comme les carottes, la citrouille, les betteraves et le butternut. Très doux, ces ingrédients vous permettent de réaliser des smoothies originaux. Les jeunes légumes verts, comme les pousses d'épinards, sont également de bons boosters de smoothies avec un goût léger.

N°3 : les bonnes graisses

Bien qu'ajouter des lipides à votre smoothie en augmentera la valeur calorique, les bonnes graisses ne sont pas à écarter totalement. En effet, elles vous apportent à la fois vitamines, minéraux, acides gras essentiels et fibres.

• Les graines : elles modifient la texture de votre smoothie et apportent du croquant. De plus, elles y ajoutent des minéraux (cuivre et zinc particulièrement) et des acides gras oméga-3. Faites le test avec des graines de lin, chanvre ou encore de tournesol.
• Les beurres d'oléagineux : souvent oubliés, les beurres de noix, pistaches et amandes vous apportent des minéraux et contribuent à atteindre vos apports en protéines et fibres.
• L'avocat : toujours dans l'optique d'un smoothie sucré/salé, l'avocat apporte beaucoup de douceur et d'onctuosité, ainsi que des acides gras et de la vitamine E.

N°4 : les fibres

L'apport journalier en fibres n'est pas vraiment simple à atteindre (25g/jour). Mais grâce aux smoothies, vous l'augmenterez facilement.

• Fibres solubles : Flocons d'avoine sur roulés, graines de chia, de lin, pommes et fruits rouges boostent vos apports en fibres solubles. De plus, ces ingrédients vous procurent un sentiment de satiété plus rapide. Vous réduisez ainsi les risques de grignotage.
• Fibres non solubles : pour augmenter vos apports, favorisez les légumes verts en feuilles et les autres types de graines. Les fibres non solubles sont de plus idéales pour régulariser votre tractus intestinal.

Vous avez à présent toutes les clés en main pour réaliser de délicieuses recettes variées et intéressantes nutritionnellement parlant. Vous pouvez également consulter notre rubrique Recettes pour découvrir des idées de Shakes inédites !

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